Berufsförderungswerk

Berlin-Brandenburg e. V.

KONTAKT

Kastanienallee 25, 16567 Mühlenbeck
www.bfw-berlin-brandenburg.de

ANSPRECHPARTNER

Mariana Tuleya, Ausbildungskoordinatorin
Telefon: 03305686104          Fax: 003305686899
E-Mail: personal@bfw-berlin-brandenburg.de

BRANCHE

Gesundheits- und Sozialwesen

UNTERNEHMENSBESCHREIBUNG

Das Berufsförderungswerk Berlin-Brandenburg e. V. ist eine Einrichtung der beruflichen Rehabilitation und Integration für Menschen mit gesundheitlichen Einschränkungen. Seit mehr als 40 Jahren verfolgen wir mit unseren Teilnehmenden das Ziel der beruflichen Neuorientierung und dauerhaften Eingliederung in den Arbeitsmarkt. Dazu gehört auch die Versorgung der Teilnehmenden im Rahmen der Gemeinschaftsverpflegung in unserer Großküche.

AUSBILDUNG | PRAKTIKA | FERIENARBEIT

Ausbildung zum Koch/zur Köchin in Mühlenbeck oder B-Charlottenburg

Mit moderner Ausstattung und frischen Lebensmitteln versorgt die Küche die Teilnehmenden und Mitarbeiter täglich unter der Woche mit unterschiedlichen Menüs.

Wir bieten Ihnen innerhalb der 3 Jahre
• eine praxisnahe, qualifizierte und vielseitige Ausbildung in unserer gut ausgestatteten Großküche
• regelmäßige Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
• keine Schicht-, Abend- oder Nachtarbeit
• überdurchschnittliche Ausbildungsvergütung und Sozialleistungen

Ihre Ausbildungsinhalte
• eine interessante und abwechslungsreiche Ausbildung mit allen Inhalten gemäß Rahmenlehrplan der IHK, wie z.B.
- warme und kalte Speisen vorbereiten, zubereiten, anrichten und ausgeben
- Speisepläne erstellen und Buffets für Veranstaltungen planen
- Waren fachgerecht einlagern und Lagerbestände kontrollieren
- Möglichkeit der Teilnahme an Praktika/Kochwettbewerben/ Pokalausscheidungen oder Kochmeisterschaften

zurück zu den Ausstellern